Jem málo, a predsa tučniem

Tak takýto sebaklam poznáme asi všetci, čo sme (boli) tuční. Ruku na srdce – keby sme vládali, zjedli by sme toho ešte oveľa viac.

Poznám to dobre. Raňajky som nejedol. Na úvod dňa stačila kávička, s ktorou som vydržal asi do jedenástej. Potom prišiel zúfalý hlad. Vidíte? Ako hladujem? Teraz určite chudnem, myslel som si a šiel som von. V tržnici som si v mene redukčnej diéty kúpil len tri oškvarkové pagáčiky, nie šesť. Boli čerstvé, veľké ako jablko, a kým som prišiel domov, všetky som zjedol. Už o dvanástej som však znovu cítil hlad. Ešte šťastie, že som si kúpil aj polovicu makovníka. Polovicu. Všimli ste si? Áno, takáto redukčná diéta je síce prísna, myslel som si, ale azda prestanem priberať.

Makovník som spásol pri počítači a zapíjal hojne sladeným kakaom (pollitra plnotučného mlieka a 3 polievkové lyžice cukru). Veľmi sladký makovník mi totiž nechutí, ak sa zalieva horkým kakaom…

To bola primeraná raňajko-obedo-desiata, po ktorej sa mi už dobre pracovalo – na počítači. Do dvoch hodín ma však ukrutný hlad znova vytlačil z kresla priamo do kuchyne. A potom že sa nehýbem! Konzerva sardiniek a šesť rožkov mali tú moc zbaviť ma hladu. Zas na dve hodinky k počítaču, poruke fľaša sladkej limonády, ktorá rýchlo zmizla. Vďaka tomu som dokázal nejesť možno aj dve hodiny…

Týmto spôsobom som „diétoval“. Ak vravím, že som mal pocit, že sa krotím a že jem málo, myslím to vážne. Konské dávky, ktoré som jedol, mi boli stále malé – oči pýtali viac. A práve z toho vznikol paradoxný stav: priberal som a nevedel som z čoho. Veď som stále hladný!

Preto sa pri jedení nesmiete spoliehať na váš názor, či na pocit hladu. Musíte jedlo naozaj pokorne odvážiť, hoci vám možno bude pripadať komické, že si navažujete trebárs 50 gramov ryže.

Ale verte mi, prosím, jedno: Ak ste predtým zjedli dva taniere ryže s tukom z pečenej husi a stehno, boli ste o chvíľu hladní. Časom, keď si na nové stravovanie navyknete, dáte si 50 gramov ryže, malý kúsok mäsa a zeleninu. Hladní budete až o také 3 hodiny.

Viem, dnes sa vám to vidí nemožné, ak ste jedák, ako ja. Skúste to. Jedzte málo, ale veľmi kvalitné jedlo. Nie bravčový bôčik s desiatimi knedľami, ale pstruha s troma surovými paprikami.

Zdá sa vám pstruh drahý? Spravte si kalkuláciu, čo stála vaša žravá fáza a zistíte, že si pokojne môžete spraviť steak z lososa. Je síce drahý, ale výborný.