Literatúra

Prečítajte si o chudnutí niekoľko kníh. Nie jednu! Medzi rôznymi autormi sú rozdiely v tom, čo odporúčajú. Každý upozorňuje na niečo iné.

Doprajte preto pestrú stravu svojmu telu a pestré informácie mozgu. Odporúčam vám, kúpte si nižšieuvedené knihy. Uvádzam ich aj v poradí, v akom sa budú asi najlepšie absorbovať informácie pre človeka, ktorý začína meniť svoj životný štýl.

• Václava Kunová - „Zdravá výživa“, „Jak hubne labužník?“ - stručné a zrozumiteľné informácie, ideálne na úvodné zoznámenie sa s témou chudnutia. Veľa odpovedí, málo otáznikov.
• Igor Majerčák - „Diagnóza obezita“. Stručne a jasne o obezite. Predstaví vám súčasné postupy, ako sa dá obezita liečiť a odporúča, aby ste to spravili u lekára, nie na vlastnú päsť. Predsa len - obezita je choroba. Málokto by si liečil infarkt sám, podľa rád v časopisoch. Obezitu však áno. Nečudo, že sa to tučným nedarí.
• Igor Bukovský - „Návod na prežitie pre muža“. Vysvetľuje v nej mnoho súvislostí stravy a zdravia. Odporúčam aj ženám. Vynikajúce dielo, v ktorom sa dozviete ako a prečo strava ovplyvňuje zdravie a vitalitu. Aj to, čo robiť.
• Iva Málková - „Hubneme s rozumem, zdravě a natrvalo“ - komplexný pohľad na chudnutie. Na mnohých miestach už, žiaľ, vypredaný. Je to veľmi koncentrovaná kniha, na prvý pohľad asi trocha neprehľadná. Nájdete v nej však všetko, čo by ste mali vedieť. Berte to ako učebnicu, nie beletriu. Je možné kúpiť aj titul „Hubneme s rozumem v praxi“, je to však viac kuchárska kniha, než teória.
• Vojtěch Hainer - „Obezita“ - kniha pre pacientov a pod rovnakým názvom Obezita“ vyšla aj odborná kniha pre lekárov). Vynikajúca je aj kniha „Základy klinické obezitologie“ pre lekárov.
• Richard Béliveau, Denis Gingras - „Výživa ako zbraň proti rakovine“. Zaujímavo a zrozumiteľne napísaný pohľad na to, ako strava ovplyvňuje riziko vzniku rakoviny. A to nielen tej vašej, ale možno aj rakoviny detí, ktoré ešte len splodíte. Princípy zdravej stravy, aké odporúčajú odborníci na rakovinu sú vhodné pre každého. Nielen, ale aj ako prevencia tejto nepríjemne častej diagnózy.

Po prečítaní týchto kníh vám bude jasné, ako sa máte stravovať. Pomôžu vám porozumieť zložitému svetu fungovania ľudského tela.

O chudnutí je napísaných aj mnoho iných kníh. Diéty, návody s lákavými názvami ako ideálna diéta, chudnutie v spánku, zdravé chudnutie, ako schudnúť a podobné. Veľkú väčšinu z týchto kníh som nezaradil do zoznamu odporúčaných. Dôvod je jednoduchý - často ponúkajú hybridné riešenia. Časť odporúčaní je prevzatá zo súčasných obezitologických znalostí a časť je v rozpore s nimi. Prejdite si aj takéto knihy, ale radšej s rezervou.